Menengiç Kahvesi Nedir?

Menengiç kahvesi birçok kişinin en azından bir kere denediği bir kahvedir, bilinenin aksine bu kahve çeşidi bildiğimiz kahve çekirdeklerinden değil, ülkemizde menengiç adı verilen bir ağacın meyvelerinde elde edilmektedir. Yani esasen kahve değildir de diyebiliriz. Bu menengiç ağacı, ülkemizde Akdeniz, Güney Doğu Anadolu ve İç Anadolu bölgelerinin dağlık ve kırsal bölgelerinde ekimi yapılmaksızın kendiliğinden yetişmektedir. Yörelere göre ismi de değişir; bazı bölgelerde çitlembik denirken bazılarında çedene, çitemik ya da çıtlık gibi isimlerle anılır. Menengiç kahvesi tıpkı Türk kahvesi gibi pişirilmektedir. Özellikle bu kahvenin süt ile yapılmış hali daha da makbul olmaktadır, fakat sütsüz ve sade olarak da pişirilip içilebilir. Yumuşak bir içimi ve farklı bir aroması bulunan menengiç kahvesinin bir çok faydası da bulunmakta.

Menengiç Kahvesinin Faydaları Nelerdir?

• Öncelikle menengiç kahvesinin A, B6, C ve E vitaminleri açısından zengin olduğunu belirtelim. Bu vitaminlerden dolayı da cilde çok faydalı bir içecektir. Hücrelerin sağlıklı bir şekilde yenilenmesine destek olarak ciltteki erken yaşlanma ve kırışıklık sorunlarına geciktirici bir etkisi bulunmakta.
• Menengiç kahvesi nefes darlığı, ses telleri ve solunum yollarına olumlu olarak etki etmektedir.
• Göğsü yumuşatarak sürekli devam eden öksürüğün kesilmesine yardımcı oluyor ve bir yandan da balgam söktürücü etki gösteriyor.
• Menengiç kahvesi içerdiği yüksek oranda doymamış yağ asidi sayesinde kalp ve damar sağlığını koruyor. Kalp krizi ve felç gibi aniden gelebilecek rahatsızlıkları olabildiğince erteliyor ve de kötü kolesterolü de düşürüyor.
• İçerisinde bulunan yararlı maddelerden dolayı sindirim sistemine faydası bulunuyor ve özellikle mide ağrılarının önüne geçiyor.
• Düzenli ama ölçülü bir şekilde tüketildiğinde ise, böbreklerin sağlıklı bir şekilde çalışmasına destek oluyor. Hatta böbreklerde oluşan kum sorununa bile faydası olduğu bilinmekte.
• Bunların yanı sıra, menengiç kahvesinin afrodizyak etkisi de bulunmakta.
• Tıpkı Türk kahvesi ve filtre kahve gibi, menengiç kahvesi de içildikten sonra bir müddet tok tutmaktadır. Bu sebeple özellikle diyet yapanlar ara öğünlerinde menengiç kahvesini tercih edebilirler.
• Adet sancılarını gidermeye yardımcı olmaktadır.
• Magnezyum içermesi sebebiyle de saçlara ve cilde güzellik katmaktadır.
• Menengiç kahvesi demir içerdiği için kansızlığa gidermeye yardımcı olur.
• Migren ağrılarını hafifleterek sakinleştirir.
• Fosfor içeriği sayesinde metabolizmayı hızlandırarak daha çok kalori yakılmasını sağlar. Bunun yanı sıra, enerji vererek daha hızlı hareket edilmesini sağlar ve yorgunluk belirtilerini de giderir. İçerdiği protein sayesinde de kasları besler ve yağ yakılmasını kolaylaştırmaktadır. Bu sebeplerden dolayı spor yapanlara ve diyette olanlara menengiç kahvesi içmeleri tavsiye edilmektedir.

DİPNOT: Menengiç yağından üretilen sabun ise çok bilindik olan “bıttım sabunu”dur. Özellikle saç ve cilt için bu bitkiden faydalanmak isteyenler bu sabunu da kullanabilirler.